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tagine - traduction vers français
TRADITIONAL BERBER STEW NAMED AFTER THE EARTHENWARE POT IT WAS COOKED IN MAGHREB
Tagine; Tagines; Tangine; Tājin; Tājīn; Ţājīn; Țājīn; Ṭājīn; Chicken tagine; Chicken Tagine
![Algerian]] chicken and olive tajine](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Tagine aux olives algérien.jpg?width=200 "Algerian]] chicken and olive tajine")
.jpg?width=200 "Tajine cooking")
![[[Stovetop]] cooking of tajine](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Place Jemaa el-Fna - Aicha n°1 - Marrakech - Morocco - Maroc - Maroko - Μαρόκο - Fas - Marruecos - Marokko - Марокк picture image photo (9123932853).jpg?width=200 "[[Stovetop]] cooking of tajine")
tagine
n. tagine, Moroccan shallow earthenware cooking pot; Moroccan stew of meat or poultry mixed with fruits and cooked very slowly in a tagine pot
tajine
n. tagine
Définition
tagine
[t?'?i:n, t?'d?i:n]
(also tajine)
¦ noun a North African stew of spiced meat and vegetables prepared in a shallow earthenware cooking dish with a tall, conical lid.
?the dish used for cooking tagines.
Origin
Moroccan Arab. ?azin from Arab. ?ajin 'frying pan'.
Wikipédia
Tajine
A tajine or tagine (Arabic: طاجين) is a North African dish, named after the earthenware pot in which it is cooked. It is also called maraq or marqa.
